虫に食われた白菜

今日，地元スーパーで買った白菜を見ると虫に食われた穴がいくつもついていて，私はほっと胸を撫で下ろした．最近買った白菜は，本当に外側まで「綺麗なまま」でかなり心配だった．
白菜は虫害に遭いやすい．実家の近くの田んぼには白菜畑が広がっていた．小さい頃には引き抜いて楽しんだり怒られたりしていたものだが，そういった減農薬栽培の白菜にはほぼ虫がついてしまう．白菜の外側なんて見るも無惨な姿になっていたりする．虫すら食わないような白菜を何故人間が口に出来るのか，という話である．世の中には土や泥を使った料理を出すレストランもあるくらいだ．虫に多少喰われてたって全く問題ない．むしろ虫食いがあったほうが良い白菜なのです．若い人にはそれがわからんのです．

というわけで毎日エブリデイ常夜鍋．
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ